Rapporto mondiale sull'alimentazione 2026: la fame arretra leggermente, l'Africa resta l'epicentro della crisi

L'Africa supera l'Asia come hotspot della fame

Per la prima volta il continente registra, secondo le statistiche, con 309 milioni il numero regionalmente più alto di persone che hanno troppo poco da mangiare, seguito dall'Asia (292 milioni). L'Africa ha così soppiantato l'Asia come regione con il maggior numero di persone che soffrono la fame. Tuttavia in Africa il lungo aumento del numero degli affamati si è arrestato. Un miglioramento costante per la popolazione si è registrato negli ultimi anni soprattutto in Asia, in America Latina e nei Caraibi.

Tra le ragioni della situazione in Africa, il capo economista della FAO Maximo Torero ha citato, tra le altre, i conflitti nel continente: "Die Konflikte in Afrika sind eine Herausforderung. Sie sorgen für viel Hunger in der Region." Inoltre la popolazione in Africa è cresciuta molto rapidamente. "Deshalb muss beides gleichzeitig angegangen werden." Le Nazioni Unite si sono poste l'obiettivo di sconfiggere la fame entro il 2030.

I bambini particolarmente colpiti

La situazione dei bambini è particolarmente allarmante: 150 milioni di bambini sotto i cinque anni nel 2024 erano cronicamente denutriti. La direttrice esecutiva dell'UNICEF Catherine Russell ha sottolineato che occorre fare di più soprattutto per la sicurezza alimentare dei bambini: "Jedes Kind verdient die Chance, zu wachsen und sein volles Potenzial zu entfalten, und das beginnt mit dem Zugang zu erschwinglichen Lebensmitteln." Il numero è sì in calo, ma resta ancora troppo alto.

Più che fame: la qualità dell'alimentazione è insufficiente in tutto il mondo

Oltre alla fame, il rapporto esamina anche la qualità dell'alimentazione nel mondo. Secondo il rapporto quasi 2,7 miliardi di persone non possono permettersi un'alimentazione sana. "Auch an Übergewicht und Adipositas sterben Menschen", ha detto Torero. Circa il 70 per cento dei costi alimentari, secondo il rapporto, si genera solo dopo la coltivazione degli alimenti, ad esempio attraverso la lavorazione, il trasporto e il commercio.

Rischi geopolitici: crisi dei fertilizzanti per il blocco di Hormuz

La situazione è inoltre aggravata da sviluppi geopolitici. Il blocco dello Stretto di Hormuz sta causando una carenza delle materie prime necessarie per produrre fertilizzanti, ha spiegato Torero. "Es fehlen 20 bis 30 Prozent von allem, was man braucht, um Dünger zu produzieren. Erdgas zum Beispiel, um Stickstoff herzustellen, oder Schwefel." Meno fertilizzanti portano a rendimenti in calo, secondo Torero, "was sich später auch auf die Verbraucherpreise auswirken wird".

Maximo Torero, capo economista dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), ha inoltre sottolineato che l'attuale confronto tra gli USA e l'Iran avrà conseguenze sull'approvvigionamento alimentare e sui prezzi dei generi alimentari. Il rapporto chiarisce: "Die jüngsten Ereignisse, darunter der Nahost-Konflikt von 2026, drohen durch ihre Auswirkungen auf Afrika und Asien die Fortschritte bei der Erreichung des Ziels zu untergraben."

Il Rapporto mondiale sull'alimentazione è presentato dalla FAO insieme al Programma alimentare mondiale (WFP), al Fondo delle Nazioni Unite per l'infanzia (UNICEF), all'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) e al Fondo internazionale per lo sviluppo agricolo (IFAD). La trasmissione è andata in onda il 21.07.2026 nel programma Deutschlandfunk.