Lo chef televisivo Johann Lafer parla apertamente della sua malattia oncologica

La malattia ha lasciato tracce evidenti nello star chef. Secondo le sue dichiarazioni, Lafer ha perso 25 chili e inoltre manca il suo inconfondibile baffo. Senza il senso del gusto, lui che come chef d'alta cucina è noto per la sua raffinata cucina, non può attualmente esercitare la sua passione.

Dichiarazione pubblica della malattia

A maggio di quest'anno Lafer aveva reso pubblico che gli era stato diagnosticato un cancro dei linfonodi. Da allora si è espresso più volte sulle sue condizioni di salute. Nell'intervista al podcast ha spiegato che la dichiarazione aperta della malattia lo ha aiutato: "Ansonsten würde ich mich zu sehr in mein Schneckenhaus verkriechen." Sta, considerando le circostanze, "sehr guten Willens und sehr guten Mutes", ha detto Lafer.

L'apparizione nel podcast "Rolling Pin Talks" si inserisce in una serie di prese di posizione pubbliche con le quali lo chef ha offerto uno sguardo sulla sua vita quotidiana con la malattia. La forma trasparente di comunicazione è stata valutata dagli osservatori come un modo consapevole di affrontare la diagnosi.

Noto dalla ZDF-Fernsehgarten

Lafer da decenni è uno degli chef televisivi più noti nell'area di lingua tedesca ed era regolarmente ospite, tra gli altri, della trasmissione di ZDF "ZDF-Fernsehgarten". Il suo ristorante si trovava da tempo nella Vulkaneifel, in Renania-Palatinato, dove ha anche la sua residenza.

Descrivendo le limitazioni quotidiane, lo chef pone al centro quei pesi che per molti pazienti oncologici fanno parte della vita di ogni giorno: inappetenza, perdita del gusto e dipendenza dagli altri nelle azioni più basilari. Allo stesso tempo, Lafer incoraggia, sottolineando di essere di buon umore e di non volersi ritirare.

Reazioni dal pubblico

La notizia si è diffusa tramite il canale d'informazione dpa ed è stata ripresa da diversi media. L'apparizione nel podcast ha suscitato numerose reazioni sui social network, dove fan e compagni di percorso hanno inviato allo chef auguri di pronta guarigione.

Lafer ha annunciato che anche in futuro non intende ritirarsi nel suo "Schneckenhaus". Nel colloquio non ha chiarito quanto durerà ancora il trattamento né quando potrebbe eventualmente tornare a presentarsi in pubblico.