Il cuoco televisivo Johann Lafer parla della sua malattia oncologica e di un desiderio legato al Nepal
Monaco di Baviera, 28 giugno 2026
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Summary
Il cuoco televisivo austriaco Johann Lafer ha parlato della sua malattia, il linfonodo, in occasione di un evento a Monaco di Baviera, raccontando il suo desiderio di visitare il campo base del Monte Everest, nell'Himalaya. Ha definito la malattia non curabile, ma contenibile.
Monaco di Baviera, 28 giugno 2026
Il cuoco televisivo austriaco Johann Lafer (68) ha parlato pubblicamente della sua malattia, il linfonodo, in occasione di un evento a Monaco di Baviera e ha annunciato di voler visitare il campo base del Monte Everest, nell'Himalaya.
Johann Lafer ha raccontato a Monaco di Baviera l'andamento della sua malattia. „Am Anfang ging es mir besser damit, gerade bin ich in einer Krisenphase", ha detto Lafer. Soprattutto il caldo lo affatica. „Neben der anderen Belastung ist die Temperatur herausfordernd." Lafer raggiunge come cuoco televisivo un vasto pubblico ormai da decenni, tra l'altro con le trasmissioni ZDF „Lafer! Lecker!" (2006-2017) e „Die Küchenschlacht" (dal 2008).
L'austriaco 68enne, che vive in Renania-Palatinato, ha espresso il desiderio di visitare il campo base del Monte Everest. „Ich würde gerne das Basislager des Mount Everest im Himalaya besuchen", ha detto al „Münchner Merkur". A causa della malattia è diventato consapevole che: „Man darf nichts aufschieben."
Diagnosi e decorso della malattia
Lafer aveva reso pubblico a maggio di essere malato di linfonodo. Ha inoltre metastasi in tutto il corpo. „Ich habe Metastasen im ganzen Körper, da ist alles schwarz", ha detto Lafer, che vive in Renania-Palatinato. Il linfonodo (linfoma) è un termine collettivo per le malattie maligne del sistema linfatico, che appartiene al sistema di difesa dell'organismo. Ne fanno parte i linfonodi, la milza e determinati globuli bianchi (linfociti). In caso di linfomi, questi globuli bianchi proliferano in modo incontrollato.
Lafer ha iniziato una chemioterapia a inizio anno. Il cancro non è curabile, „aber man kann ihn eindämmen". Non esiste una prognosi su quanto tempo gli resti. „Das ist unterschiedlich. Ich habe heute von einem gehört, der nur ein Jahr überlebt hat, andere leben noch zehn Jahre gut damit", ha proseguito Lafer al „Münchner Merkur".
All'evento di Monaco di Baviera, Lafer ha detto alla „Abendzeitung": „Es ist ein Schicksalsschlag, man muss ihn nehmen, wie er ist, und das Beste daraus machen." La diagnosi lo colpisce come evento grave, ciononostante cerca di sfruttare consapevolmente il tempo che gli resta. Lafer ha spiegato di porsi deliberatamente degli obiettivi e di non voler aspettare.
Il desiderio del Nepal
Lo sguardo verso l'Himalaya rappresenta per lui il simbolo di questa determinazione. Il campo base del Monte Everest si trova a circa 5.300 metri di altitudine in Nepal ed è il punto di partenza per la scalata della montagna più alta del mondo. Per Lafer, che attualmente deve ridurre fortemente le proprie energie, un viaggio del genere rappresenterebbe una sfida logistica e fisica particolare.
I resoconti sul suo stato di salute e sui suoi progetti sono apparsi nel fine settimana su diversi media, tra cui il „Münchner Merkur" e la „Abendzeitung". Entrambi i giornali si sono riferiti a un evento a Monaco di Baviera, a cui Lafer ha partecipato di persona. La notizia si è diffusa attraverso il canale dpa-Newskanal.
Con „Lafer! Lichter! Lecker!" (2006-2017) e „Die Küchenschlacht" (dal 2008) Johann Lafer ha caratterizzato per anni il panorama tedesco della cucina in televisione. Le sue ricette e il suo stile marcato lo hanno reso noto a un vasto pubblico. Anche dopo la carriera televisiva è rimasto attivo come gestore di ristoranti e autore.
Reazioni e resoconti dei media
La notizia della malattia ha suscitato numerose reazioni sui social media. Molti fan e colleghi hanno espresso la loro vicinanza e augurato forza al cuoco per il tempo a venire. La risposta mostra quanto sia grande il legame di un pubblico affezionato da lungo tempo con Lafer.
Il caso getta luce sul tema del linfonodo, che è meno conosciuto al grande pubblico rispetto ad altri tipi di cancro. I linfomi sono tra le più frequenti malattie maligne del sistema ematopoietico. Le possibilità di trattamento sono migliorate negli ultimi anni, ma il decorso varia fortemente da paziente a paziente.
Lo stesso Lafer aveva di recente sottolineato di voler accettare la malattia come parte della sua vita. „Es ist ein Schicksalsschlag, man muss ihn nehmen, wie er ist, und das Beste daraus machen", ha detto alla „Abendzeitung". Con questo atteggiamento vuole incoraggiare anche altre persone colpite a non arrendersi nella vita quotidiana.
Contesto: il linfonodo
Il suo desiderio di visitare il campo base del Monte Everest viene interpretato nei resoconti dei media come espressione di questa attitudine verso la vita. Non è ancora chiaro quando il viaggio potrebbe effettivamente svolgersi e se le sue condizioni di salute lo permetteranno. Lafer ha parlato solo di un desiderio, non di una pianificazione concreta.
L'evento di Monaco di Baviera, a cui Lafer ha partecipato, è stato utilizzato da diversi giornali come occasione per interviste approfondite. Il cuoco ha parlato apertamente dei carichi della terapia, delle paure e dei progetti. „Neben der anderen Belastung ist die Temperatur herausfordernd", ha descritto la sua situazione attuale.
Su un altro punto ha distinto tra una crisi acuta e la gestione della malattia a lungo termine. „Am Anfang ging es mir besser damit, gerade bin ich in einer Krisenphase", ha detto. Questo cambiamento evidenzia quanto possa essere altalenante la vita quotidiana con una malattia oncologica.
Prospettive e questioni aperte
La copertura mediatica su Lafer si inserisce in una serie di casi noti in cui personaggi famosi rendono pubblica la propria malattia oncologica. La rivelazione dovrebbe spesso contribuire a rafforzare la consapevolezza sulla rispettiva malattia e a creare solidarietà con le persone colpite.
Il canale dpa-Newskanal ha diffuso la notizia con l'indicazione: „Das ist eine Nachricht direkt aus dem dpa-Newskanal." È così diventata il punto di partenza per numerosi ulteriori resoconti dei media su Lafer e sul suo desiderio legato al Nepal.
Questions & Answers
Di quale tipo di cancro è malato Johann Lafer?
Johann Lafer è malato di linfonodo (linfoma) e, secondo le sue dichiarazioni, ha metastasi in tutto il corpo. A inizio anno ha iniziato una chemioterapia.
Quale desiderio ha espresso Lafer all'evento di Monaco di Baviera?
Lafer ha detto al „Münchner Merkur" che vorrebbe visitare il campo base del Monte Everest, nell'Himalaya. Non ha menzionato programmi di viaggio concreti.
Come descrive Lafer la sua situazione attuale?
Lafer ha parlato di una fase di crisi e ha detto che il caldo è un ulteriore carico. Non esiste una prognosi precisa sulla sua aspettativa di vita.
Johann Lafer malato di linfonodo – desiderio per l'Everest | quotidiano360