Aldi Süd si esprime a favore di una tassa sullo zucchero nelle bibite

L'azienda propone di riscuotere la tassa direttamente presso i produttori, per creare un incentivo alla riduzione dello zucchero nei prodotti di marca e a marchio proprio. Succhi di frutta, bevande a base di latte e alternative vegetali al latte dovrebbero essere esclusi. Gli introiti derivanti dalla tassa, secondo Aldi Süd, dovrebbero altrimenti essere destinati a programmi di prevenzione come l'educazione sportiva e alimentare.

I piani del governo federale

Aldi Süd chiede inoltre un periodo di transizione di 18 mesi, affinché le modifiche alle ricette possano essere attuate nel maggior numero possibile di prodotti. Con ciò il discount reagisce ai piani del governo federale, che intende introdurre una tassa sulle bevande zuccherate nell'ambito di un pacchetto di risparmio per stabilizzare i contributi delle casse malattia. Il ministero federale delle Finanze sta preparando, secondo le proprie dichiarazioni, un'apposita bozza di legge.

Il ministro federale delle Finanze Lars Klingbeil (SPD), in occasione della presentazione della bozza di bilancio per il 2027, aveva dichiarato che ciò servisse anche alla tutela della salute: "Was krank macht, wird also teurer." Al momento non ha fornito indicazioni sulla concreta configurazione e sulla data di avvio.

Rifiuto da parte dell'industria alimentare

Mentre Aldi Süd sostiene in linea di principio la tassa, gran parte dell'industria alimentare la respinge. Il numero uno di Edeka, Markus Mosa, aveva dichiarato ad aprile: "Unsere Kundinnen und Kunden sollen selbst entscheiden, was sie kaufen und essen." Edeka aveva inoltre fatto riferimento a un'ampia gamma di prodotti, a un'etichettatura trasparente e a una riduzione di zucchero e sale già in corso nei prodotti a marchio proprio.

L'industria alimentare, all'inizio di luglio, si è espressa nuovamente in linea di principio contro l'introduzione di una tassa sullo zucchero, mettendo in guardia da un avvio già nel 2027. "Zusätzliche Abgaben würden das ohnehin angespannte Konsumklima weiter verschlechtern", ha dichiarato l'azienda. Anche la Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e il Lebensmittelverband Deutschland ritengono che le prove dell'efficacia sanitaria di una tassa sullo zucchero siano controverse e mettono in guardia da ulteriori oneri per consumatori e imprese.

Anche l'industria saccarifera, il commercio all'ingrosso specializzato di bevande e le associazioni dell'industria delle bevande respingono con forza una tassa sullo zucchero. Fanno riferimento alle elevate distorsioni della concorrenza nel mercato europeo e al rischio che i consumatori possano passare ad alternative più economiche, ma non a ridotto contenuto di zucchero.

Le reazioni di Rewe e Aldi Nord

Rewe, interpellata, ha dichiarato che l'idoneità di una tassa sullo zucchero dipende dalla sua concreta configurazione, dagli obiettivi di politica sanitaria e dalle ripercussioni economiche. Una valutazione definitiva non è ancora possibile. L'azienda ha al contempo sottolineato di sostenere le misure che migliorano in modo comprovato l'alimentazione e ha chiesto certezza di pianificazione, soluzioni praticabili e periodi di transizione sufficienti. Aldi Nord non ha rilasciato dichiarazioni in merito su richiesta.

Con questo posizionamento, Aldi Süd si distingue dai concorrenti. Mentre Aldi Nord non ha preso posizione, Edeka e Rewe si mostrano piuttosto scettiche. Le prossime settimane mostreranno se altri rivenditori seguiranno o se la pressione politica esercitata dalle associazioni di categoria ritarderà l'introduzione.

Confronto europeo

Il governo federale pianifica la tassa come parte di un pacchetto di risparmio volto a stabilizzare i contributi delle casse malattia. Se il ministero delle Finanze presentasse la bozza di legge come annunciato, la Germania sarebbe, dopo il Regno Unito, la Francia e l'Irlanda, uno degli ulteriori paesi europei con una tassa sullo zucchero o sulle bibite.