La LKÖ prevede un raccolto cerealicolo 2026 nettamente inferiore in Austria

Le perdite variano notevolmente a seconda della coltura. Le patate hanno registrato la flessione più marcata, con un calo del 18,5 percento, mentre le patate da amido sono crollate addirittura del 50,5 percento. Anche piselli proteici (meno 21,2 percento), fave (meno 12,2), orzo primaverile (meno 12,1), avena (meno 9,3) e barbabietole da zucchero (meno 8,3) hanno subito cali in parte significativi.

Colture diverse, perdite diverse

Altre colture sono invece state ampliate. In termini percentuali di superficie sono aumentati soprattutto girasoli (più 19,7 percento), segale (più 10,1), zucca oleaginosa (più 9,5), colza (più 5,7, su livelli molto bassi) e orzo invernale (più 3,5). Gli agricoltori hanno così reagito al mutamento delle condizioni climatiche, convertendosi verso colture più tolleranti alla siccità.

Prezzi alla produzione sotto pressione

Oltre al maltempo, a pesare sulle aziende sono anche le condizioni quadro economiche. I prezzi alla produzione si trovano su un livello basso, mentre i costi di produzione restano elevati, "in particolare per concimi, energia, carburanti, ecc.", ha avvertito Moosbrugger. Questa combinazione di cali produttivi e pressione sui costi sta portando molte aziende agricole in una situazione tesa.

Il presidente della Camera dell'agricoltura del Burgenland, Nikolaus Berlakovich, ne ha tratto una rivendicazione di politica europea: ha chiesto una "Politica agricola comune (PAC) dell'UE forte, orientata al futuro e dotata di risorse finanziarie sufficienti, con adeguamento all'inflazione". In questo modo si dovrebbe tenere conto delle accresciute esigenze poste all'agricoltura.

Cambiamento strutturale nella coltivazione agricola

Le cifre attuali evidenziano il cambiamento strutturale che sta attualmente attraversando la coltivazione agricola nazionale. Con una superficie a cereali per la prima volta inferiore a 0,5 milioni di ettari e una quantità raccolta di appena 2,7 milioni di tonnellate escluso il mais, la già tesa situazione dell'approvvigionamento di cereali da pane e cereali foraggeri si aggrava ulteriormente.

Per i prossimi mesi le Camere prevedono ulteriori colloqui su eventuali misure di aiuto e adeguamenti delle condizioni di incentivazione. La situazione non riguarda solo singole aziende, ma l'intera catena del valore – dai mulini alla produzione alimentare fino all'industria dei mangimi.

Possibili conseguenze sui prezzi al consumo

La Camera dell'agricoltura austriaca ha inoltre sottolineato che il minore raccolto potrebbe avere effetti anche sui prezzi di pane, prodotti da forno e altri generi alimentari di base. Le consumatrici e i consumatori devono aspettarsi prezzi alimentari in aumento, se le tendenze dovessero persistere.