Hofer chiude il suo servizio di consegna di generi alimentari a Vienna il 30 giugno 2026

Due concorrenti sono già usciti dal mercato

Già nel settembre 2025 Interspar aveva interrotto le consegne di generi alimentari, e a fine gennaio 2026 ha seguito Billa, trasferendo il business online in una cooperazione con il servizio di consegna Foodora. Gli osservatori del settore interpretano il trend come un chiaro segnale che i supermercati classici con flotte di consegna proprie a Vienna riescono a malapena a operare in modo economicamente sostenibile.

Hofer era entrata nel segmento della consegna a domicilio nel 2021 con grande impegno. Un'analisi dell'archivio dello STANDARD intitolata „Viel Aufwand, wenig Ertrag: Hartes Pflaster Lebensmittelzustellung" aveva già allora evidenziato i margini ridotti e la difficile scalabilità. Le consegne effettive venivano gestite dal partner esterno Roksh.

Servizi di consegna specializzati caratterizzano il mercato viennese

Il commercio di generi alimentari a Vienna è così sempre più dominato da supermercati online specializzati. Fornitori come Gurkerl, che in Austria opera anche con il nome Alfie, nonché il player ceco Rohlík, attivo in diversi mercati europei, soddisfano la domanda di consegne tramite proprie piattaforme e magazzini.

Anche a livello regionale il quadro rimane diviso: mentre Graz e altre sedi non sono direttamente interessate dalla chiusura del servizio viennese, l'esempio mostra quanto la consegna di generi alimentari funzioni in modo diverso nelle grandi città densamente edificate rispetto alle regioni più rurali. I costi logistici a Vienna sono considerati particolarmente elevati, e i carrelli medi sono relativamente piccoli.

Le filiali non sono interessate

Hofer sottolinea che l'attività delle filiali e gli altri canali di vendita non sono interessati dalla chiusura. La clientela di Vienna può continuare ad acquistare nelle filiali Hofer. Se e in quale forma il discount punterà in futuro su servizi di consegna esterni, l'azienda non lo ha reso noto.

La chiusura getta al contempo luce sul ruolo dei rivenditori nazionali di generi alimentari nella competizione digitale. Mentre piattaforme internazionali come Rohlík investono fortemente in logistica e marketing, le catene austriache hanno più volte tentato di costruire soluzioni proprie – con risultati alterni. Il mercato resta in movimento.