Raccolto in Sassonia-Anhalt sotto pressione: l'associazione degli agricoltori mette in guardia da perdite di qualità e problemi di liquidità

Le regioni meridionali e orientali del Land, situate nell'ombra pluviometrica dello Harz, sono particolarmente colpite, secondo i dati. Una fase di caldo nella seconda metà di giugno ha ulteriormente compromesso lo sviluppo delle colture. Nelle zone settentrionali le prospettive sono leggermente più stabili, ma nel complesso la situazione rimane tesa.

Differenze regionali: il sud più colpito

Presso l'azienda Agrar Burgscheidungen a Laucha an der Unstrut ci si prepara all'avvio della raccolta a metà luglio. La direttrice Katrin Beberhold ha spiegato che le recenti precipitazioni hanno umidificato il suolo solo in superficie: „Wir hatten schon ein bisschen mehr Niederschläge, und es hat auch geregnet. Aber das ist immer nur oberflächlich. Der Weizen hat Wurzeln, die tief greifen müssen, um Wasser und Nährstoffe zu holen. Und da ist er nach wie vor – bedingt durch die Trockenheit – nicht in der Lage.

Nonostante alcune piogge isolate, lo strato superficiale del suolo in gran parte del Land è già di nuovo seccato. Colture come mais, barbabietole da zucchero, patate e girasoli hanno urgente bisogno di ulteriori precipitazioni per assicurare resa e qualità.

Qualità e ricavi sotto pressione

Oltre alla quantità, a preoccupare gli agricoltori è soprattutto la qualità del cereale raccolto. Beberhold ha sottolineato che la commercializzazione non viene decisa solo in base alla tonnellata, ma anche in base alla qualità: „Wir werden nicht nur nach Masse bezahlt, also nach Tonne, sondern auch nach Qualität. Und die sehe ich dieses Jahr wieder in großer Gefahr, dass wir das gar nicht schaffen.

Già un raccolto nella media o localmente buono non basterà, secondo l'associazione, ad allentare la situazione economica delle aziende agricole. Molte aziende non sono attualmente in grado di prevedere se il raccolto sarà economicamente sostenibile.

Problemi di liquidità e rischi economici

Sempre più aziende agricole scivolano in difficoltà di liquidità, come ha sottolineato l'associazione. „Viele Betriebe geraten zunehmend in Liquiditätsengpässe. Das nimmt Ausmaße an, die so bislang nur vereinzelt beobachtet wurden."

L'Associazione regionale degli agricoltori chiede pertanto condizioni quadro politiche che garantiscano la sopravvivenza delle aziende agricole anche negli anni di crisi. Tra queste, strumenti affidabili di copertura del rischio e risposte ai costi di produzione persistentemente elevati e alla volatilità dei mercati alla produzione. Il bilancio, originariamente pubblicato il 3 giugno, è stato redatto con la collaborazione di Tatiana Gropius, André Plaul, Marius Rudolph e di altre giornaliste e giornalisti della MDR, nonché con l'utilizzo di materiale della dpa.

Guardando alle prossime settimane, la situazione resta incerta. Se la siccità dovesse persistere, nelle regioni particolarmente colpite sono da prevedere perdite significative – sia per i cereali sia per le colture da radice e le oleaginose. Gli agricoltori sperano in precipitazioni abbondanti e tempestive per evitare il peggio.